Bien plus qu'un traiteur : un artisan pour vos événements

Et si votre prochain cocktail ou repas d'entreprise commençait chez un véritable artisan charcutier ?
À La Ravoire, Pierre-Jean fabrique lui-même ses charcuteries artisanales avant de les mettre au service de vos événements professionnels. Séminaires, réunions, formations, départs en retraite ou repas d'entreprise prennent une toute autre dimension lorsque les produits sont préparés sur place avec passion et savoir-faire.

Le Charcutier du Nivolet accompagne aussi bien les petits déjeuners d'affaires que les réceptions professionnelles, en adaptant chaque prestation à vos envies, à votre budget et aux régimes alimentaires de vos invités. Plateaux de charcuteries artisanales, buffets, cocktails, repas chauds ou froids, planches apéritives, spécialités savoyardes ou créations originales : chaque menu est imaginé sur mesure avec un objectif simple, faire de votre repas un véritable moment de convivialité.
La différence se retrouve dans les produits : diots artisanaux, jambons, terrines, pâtés en croûte, foie gras maison, pavé du Nivolet ou encore saucisses aux recettes originales sont fabriqués directement dans l'atelier de Pierre-Jean. Basée à La Ravoire, l'entreprise intervient principalement autour de Chambéry et Aix-les-Bains pour les entreprises, associations et professionnels.

Le Charcutier du Nivolet privilégie une fabrication artisanale, locale et réalisée sur place. Les produits sont élaborés à partir de matières premières sélectionnées avec soin et les menus sont adaptés afin de limiter le gaspillage alimentaire tout en valorisant les savoir-faire du terroir savoyard.